Задать вопрос
+7-932-129-43-76
+7-932-129-48-92
Задать вопрос
Быстро и надежно

Виды питательных грунтов

Питательные грунты – это многокомпонентные искусственные смеси для выращивания растений в закрытых помещениях или улучшения плодородия на полях и огородах. Делают смеси на основе природной почвы. Главным компонентом также может выступать торф или компост. Для улучшения качеств в грунт добавляют органические и минеральные удобрения.

Требования к питательным грунтам

Все питательные грунты, поступающие в продажу, должны соответствовать требованиям ГОСТа Р 53381-2009.

Качественная грунтовая смесь – это безопасный для человека материал, содержащий все необходимые растениям элементы питания. Состав смеси может отличаться в зависимости от сельскохозяйственной культуры или вида цветов.

Согласно ГОСТу, основные требования к питательным грунтам следующие:

  • Массовая доля сухого вещества (или процентное содержание твердой части грунта по отношению к влаге и воздуху в порах) – не менее 25%
  • Емкость катионного обмена, или ЕКО (или способность почвы поглощать и задерживать полезные вещества) – от 15 мг-экв/100 г
  • Общее содержание солей по удельной проводимости (или способность растворенных в жидкости солей проводить электрически ток) – 3 мСм/см (миллиСименс/м)

Определить эти параметры можно только в лаборатории с помощью специального оборудования. Самостоятельно это сделать не удастся, но значения знать желательно. Они могут быть указаны на упаковке или в сопроводительной документации к готовым питательным грунтам.

Гораздо больше требований предъявляется к безопасности материала. Ведь токсические вещества могут попасть в растения и продукты, навредить человеку при работе с почвами.

Основные показатели безопасности мы разместили в таблице.

Показатель Цифровое значение
Тяжелые металлы (валовое содержание/подвижные формы, мг/кг) Свинец 130/6
Кадмий 2/-
Ртуть 2,1/-
Никель 80/4
Мышьяк 10/-
Цинк 220/23
Медь 132/3
Никель -/4
Хром -/6
Остаточные количества пестицидов, мг/кг ГХЦГ (гексахлорциклогексан) 0,1
ДДТ (дихлордифенилтрихлорэтан) 0,1
Естественные радионуклиды, Бк/кг 300
Техногенные радионуклиды, относительные единицы 1
Бензилпирен, мг/кг 0,002
Хлорбифенилы, мг/кг Полихлорбифенилы 0,06
Пентахлорбифенилы 0,1
Трихлорбифенилы 0,1
Санитарно-показательные микроорганизмы, клеток/г Кишечная палочка (колиформы) 1-9
Энтеробактерии 1-9
Болезнетворные бактерии и вирусы, жизнеспособные яйца гельминтов, личинки и яйца мух Не допускается

Тяжелые металлы, бензилпирен, хлорбифенилы – это вещества, которые входят в состав отходов химического и металлургического производства, лаков, красок, нефтепродуктов. Они могут загрязнять почву. Поэтому нежелательно брать компоненты для смеси вблизи промышленных предприятий, свалок, отвалов породы.

Пестициды используются в сельском хозяйстве для борьбы с вредителями. Чаще всего земля загрязнена такими веществами на крупных полях, которые долго эксплуатируются. Это тоже не лучшее место для забора почвы.

Источник биологического загрязнения – канализационные стоки, органические удобрения на основе человеческих фекалий (официально запрещены) и свежий навоз. Поэтому перед взятием почвы обязательно нужно проверить, нет ли рядом открытых туалетов, канализации.

Также нужно учитывать, какие удобрения уже вносились на участок, не нужно ли дополнительно обеззараживать грунт. Это может понадобиться, например, если в почву добавляли свежий навоз без предварительной обработки. В этом случае в земле могут оказаться патогенные микроорганизмы и гельминты. Чтобы избежать этого, читайте нашу статью Способы хранения навоза. Там также описаны разные методы обеззараживания отходов животноводства.

Кроме того, при покупке питательного грунта обязательно проверьте надежность поставщика. Покупайте продукцию, которая сопровождается соответствующими сертификатами качества. В них должны указываться состав, содержание питательных элементов, токсических веществ. Только так вы будете уверены в безопасности грунта.

Не стоит экономить на питательных смесях. Ведь от их качества зависит ваше здоровье. Если вы не уверены в поставщиках своего региона, лучше приготовить грунт самостоятельно. Какие компоненты для этого нужны, мы расскажем дальше.

Основные компоненты питательных грунтов

Питательные грунты состоят из ряда компонентов, смешанных в разных пропорциях. Они улучшают структуру почвы, являются дополнительными источниками питательных элементов, впитывают и задерживают воду.

Основные компоненты питательных грунтов:

  • Плодородная почва
  • Торф
  • Песок
  • Вермикулит и перлит
  • Керамзит
  • Древесные отходы
  • Компост
  • Навоз
  • Минеральные удобрения
  • Доломитовая мука и мел

Описание компонентов и требований к ним вы найдете в продолжении статьи.

Плодородная почва

Плодородная почва – основной компонент питательного грунта. Ее состав и структура настолько сбалансированы, что полностью воспроизвести материал невозможно. Почва является источником гумуса и минеральных веществ, доступных для растений.

Существует много разновидностей почвы.

Для создания смесей чаще всего используются:

  • Дерновая (полевая) земля
    Это грунт, собранный на обработанных участках земли. У него может быть разный состав. Наиболее полезен чернозем, богатый гумусом. Но не во всех регионах есть такая почва. Поэтому для смесей используют подзолистые, дерново-подзолистые, серые лесные и другие разновидности.
    Дерновая земля богата питательными веществами, хорошо структурирована. Но в ней могут быть примеси пестицидов и гербицидов в высоких концентрациях. Нельзя брать материал с полей, где в этом году высаживался картофель и другие овощи. Такой грунт обеднен питательными элементами, может быть заражен грибковыми и бактериальными болезнями растений. Для смесей подойдет земля после зерновых, бобовых и кормовых культур.
  • Листовая земля
    Такая почва собрана в садах, парках или лиственных лесах. Она смешана с опавшей листвой, заготавливается чаще всего осенью. Использовать такой грунт можно только через несколько месяцев после сбора, когда листва перегниет.
    Вместе с опавшими листьями в грунт попадает азот, магний, кальций и другие полезные элементы. Земля рыхлая, влагоемкая, способствует росту корней молодых растений.
  • Хвойная земля
    Это грунт, собранный в хвойных и смешанных лесах. Чаще всего она принадлежит к подзолистому или дерново-подзолистому типу, содержит мало гумуса и много солей кремния (кремнезема), имеет кислую реакцию.

Компонент используется для разрыхления смеси и выращивания растений, предпочитающих кислые почвы.

Требования к почве для смесей прописаны в таблице.

Показатель Значение
Насыпная плотность, г/см3 1,1-1,5
Пористость, % 42-46
Плотность твердых частиц, г/см3 2,6-2,7
Кислотность, рН 4-6

Насыпная плотность и пористость показывают, насколько почва рыхлая. Слишком плотный грунт обеднен воздухом и жидкостью. В таких условиях растениям будет не хватать питательных веществ, а корневая система не сможет развиваться.

Высокая плотность твердых частиц говорит о том, что в почве излишек минеральных компонентов. Низкая плотность характерна для почвы, которая в основном состоит из органики.

Большинство растений предпочитают слабокислую или нейтральную почву. Для смесей рациональней использовать кислые плодородные грунты (с рН меньше 7). При необходимости их можно сделать более щелочными с помощью известкования.

Торф

Торф – это продукт неполного разложения растений в условиях болот. В нем мало минеральных веществ, на 70-95% материал состоит из органики.

Различают три разновидности торфа:

  • Верховой
    Он образуется в условиях верховых болот. Растительные остатки очень слабо разлагаются, при осмотре можно увидеть стебли растений, мох, кору деревьев. Верховой торф имеет кислую реакцию (рН 3,5-4,5). Также он хорошо разрыхляет землю, впитывает и удерживает воду.
  • Переходный
    Он занимает промежуточное положение между верховым и низинным. Реакция у него слабокислая или кислая (рН 4,5-5,5). Степень разложения растительных остатков выше, чем у верхового торфа. Материал служит источником питательных веществ, разрыхлителем. Он также хорошо впитывает жидкость.
  • Низинный
    Образовался низинный торф в условиях низинных болот с повышенной влажностью. Растительные остатки хорошо разложились, их структуру можно увидеть только под увеличительным стеклом. Реакция у такого материала слабокислая или нейтральная (рН 5,5-7). Низинный торф содержит много гумуса и питательных веществ, может заменять в смесях плодородную почву.

Детальнее о разновидностях торфа вы можете прочитать в нашей статье Торф.

Для приготовления питательных грунтов чаще всего используется верховой и переходный торфы со степенью разложения 25-30%. Допускается также применение низинного со степенью разложения до 20%. Материал должен соответствовать требованиям ГОСТ Р 52067-2003.

Основные его показатели мы занесли в таблицу.

Показатель Значение
Содержание влаги, % 50-60 (максимум 65)
Зольность (остаток минеральных веществ после сгорания), % 20
Кислотность 2,5 — 6,0
Древесные включения больше 25 мм, % 8
Содержание оксида железа (Fe2O3), % до 1
Содержание хлора  до 0,1

В торфе редко встречаются семена сорняков, он не загрязнен токсическими веществами. Кислая среда этой породы создает неблагоприятные условия для роста болезнетворных бактерий. Материал одновременно улучшает структуру почвы, регулирует кислотность, поставляет питательные вещества. Он используется почти во всех питательных смесях.

Песок

Существует много разновидностей песка. Они отличаются между собой по зерновому составу, методах добычи. Детальнее о них вы можете прочитать в статье Виды песка.

Материал полностью состоит из минеральных веществ. Основное из них – оксид кремния. В нем могут попадаться также примеси глины, мелкие включения горных пород, следы органики.

Песок в питательных смесях играет роль разрыхлителя. Он увеличивает пористость и дренажные свойства почвы. В емкостях с растениями не задерживается вода, земля насыщается воздухом. В песчаных почвах лучше развивается корневая система. Материал может стать источником кремния.

Лучше всего добавлять в смеси крупнозернистый (2-3,5 мм) или среднезернистый (1,5-2,5 мм) речной песок. Он очищен от примесей, хорошо разрыхляет землю и пропускает воду.

Вермикулит и перлит

Вермикулит – это минерал из группы гидрослюды. При нагревании он вспучивается и образует пористые гранулы, напоминающие червяков (отсюда и название). Эти гранулы хорошо впитывают и отдают воду. Водонасыщение может составлять 450-500%.

Перлит – это порода вулканического происхождения из группы обсидианов. Как и вермикулит, при нагревании она вспучивается, становится пористой. Именно такой материал используется в грунтовых смесях.

Вермикулит и перлит добавляют в питательный грунт для увеличения влажности почвы, ее разрыхления. Материал используется в гидропонике как основной компонент смеси. Растения могут расти на субстрате из вермикулита, жидких минеральных и органических удобрений.

Керамзит

По свойствам керамзит напоминает вермикулит. Получают его путем обжига глины. Материал хорошо впитывает воду, но хуже ее отдает. Его добавляют для увеличения пористости питательного грунта. В горшках для цветов керамзитом выстилают дно, чтобы удалять излишки воды.

Подробнее об этом материале вы можете прочитать в нашей статье Что такое керамзит, каковы его виды и свойства.

Древесные отходы и солома

Древесные отходы (кора, опилки) и солома в питательных грунтах используются для повышения пористости, впитывания воды. Они постепенно разлагаются и становятся источником питательных элементов (хотя это не основная их функция).

Материалы подбирают чистые, без признаков гниения и плесени. К их составу и свойствам предъявляется ряд требований. Они описаны в таблице.

Показатель Значение
Кора Опилки Солома
Насыпная плотность, г/см3 0,2 — 0,4 0,16 — 0,2 0,2 — 0,3
Плотность твёрдых частиц, г/см3 1,4 — 1,6 1,9 2
Пористость, % 80 — 90 85 84
Влажность, % 60 — 80 50 — 60 10 — 14
Зольность, % 10 — 20 15 — 10 4 — 6
Кислотность, pH 5,6 — 6,5 5,5 — 6,0 5,5 — 6,0
Количество органики, % 85 — 90 85 — 90 95

Компост

Для питательного грунта подходит компост, который созревал 1-2 года. Для его приготовления можно использовать любую органику – навоз и помет, зеленую ботву, сорняки (без семян), кухонные отходы, торф. Чтобы материал быстрее созрел, кучу нужно постоянно рыхлить. Готовый компост темно-коричневый (почти черный), с зернистой структурой и запахом прелой земли.

В питательные смеси компост обычно добавляют в количестве около 25% от общего объема. Он является источником азота и гуминовых кислот, улучшает структуру почвы, ускоряет процессы разложения органики, увеличивает доступность минеральных веществ для растений. Компост можно сочетать с торфом даже без применения плодородной почвы.

Навоз – это отходы животноводства. Они считаются одними из лучших природных удобрений для растений. По структуре эти материалы бывают твердыми и жидкими. Для питательных грунтов можно использовать обе разновидности.

Навоз делят по происхождению на:

  • Коровий
  • Свиной
  • Конский
  • Овечий
  • Козий
  • Кроличий
  • Птичий помет

Самым лучшим по качеству считается конский навоз. В нем есть все питательные элементы в нужных количествах и доступной для растений форме. Но этот материал не всегда есть в наличии. Поэтому в питательных смесях чаще используют коровий навоз и птичий помет, реже кроличьи, козьи или овечьи фекалии. Свиной навоз брать не рекомендуют. У него сильный специфический запах, к тому же материл часто бывает заражен гельминтами.

По степени разложения навоз делят на:

  • Свежий
  • Полуперепревший
  • Перепревший
  • Перегной

В грунт добавляют только перепревший навоз или перегной. В них не должно быть семян сорняков, болезнетворных микробов, яиц гельминтов и личинок мух. Эти вредные компоненты гибнут при высоких температурах, которые возникают при разложении органики. Кроме того, созревание навоза сопровождается потерей излишков азота и его соединений, вредных для растений.

Детальнее об этом материале вы можете прочитать в нашей статье Что такое навоз, каковы его виды и свойства.

Минеральные удобрения

Минеральные удобрения – это источник калия, фосфора, магния, кальция и микроэлементов, необходимых для роста и развития растений. На предприятиях, изготавливающих питательные грунты, их добавляют в зависимости от вида питательного грунта.

При самостоятельном приготовлении питательного грунта в него добавляют суперфосфат, хлорид калия. Удобно пользоваться готовыми прикормками для конкретных видов культур. В домашних условиях как минеральное удобрение используют золу из дров, соломы, торфа. В них много калия, кальция и фосфора. Каменноугольная зола бедна на полезные элементы, зато содержит серу. Ее можно применять при создании смесей для капусты, лука, чеснока.

Хорошее минеральное удобрение – древесный уголь. Он является источником питательных элементов и сорбентом, впитывает и задерживает влагу. Материал смешивают с другими компонентами или кладут на дно емкости.

Доломитовая мука и мел

Доломитовую муку и мел в питательные грунты добавляют для снижения кислотности. Их основные элементы – соли кальция и магния. Состав и свойства материалов должны отвечать ГОСТ 14050-93 и ГОСТ 17498-72.

Доломитовую муку получают после дробления известняковых пород. Фактически это отсев известнякового щебня с максимальным диаметром частиц 3 мм (около 70% зерен меньше 0,25 мм). В ней содержится 80-85% карбонатов кальция и магния. Влажность составляет 1,5-6%.

Мел по большей части состоит из карбоната кальция. Его разделяют на марки в зависимости от методов производства и применения. Для сельского хозяйства используют марку ММИП1. Это материал тонкого помола, в котором содержится около 85% СаСО3 с небольшой примесью карбоната магния.

В следующей части текста мы познакомим вас с основными видами питательных грунтов.

Какие бывают питательные грунты

Питательные грунты разделяются на виды в зависимости от типа и соотношения компонентов. Вариантов смешивания существует очень много, поэтому единой классификации этих материалов нет. Даже промышленные грунты могут иметь разный состав и пропорции. Он указывается на упаковке.

Чаще всего при определении вида грунта учитывают компонент, который служит основой смеси. Это может быть плодородная почва, торф, компост, реже другие материалы.

Самые востребованные и часто встречаемые питательные грунты:

  • Плодородный грунт
    Это смесь песка и торфа. Последний компонент может составлять от 10-20% до 40-60%. Грунт рыхлый, хорошо пропускает воду, имеет слабокислую или кислую реакцию.
  • Торфогрунт
    Это комбинация плодородной почвы и торфа. Самый лучший грунт получается на основе верхового или переходного торфа и чернозема. У него слабокислая или нейтральная реакция, рыхлая структура, количество гумуса достигает 10%. Но вместо чернозема можно использовать дерновую землю из огорода, листовую из сада. Если почва подзолистая, лучше ее смешивать с низинным торфом и добавлять мел либо доломитовую муку.
  • Торфяной грунт
    Это смесь низинного и верхового торфа. Первый компонент является источником питательных элементов, второй – сорбентом для воды и минералов, разрыхлителем. Для регуляции кислотности в смесь добавляют мел или доломитовую муку.
  • Компостный, или перегнойный грунт
    Основой такой смеси служит хорошо вызревший компост (перегной). Структура его должна быть однородной, без видимых включений. Цвет темно-коричневый или черный, запах землистый. Перегной смешивают в разных пропорциях с торфом или песком.
  • Листовой грунт
    Основу такого грунта составляет листовая земля – перепревшие листья с небольшой примесью плодородной почвы. В смесь добавляют низинный торф, песок, минеральные удобрения. Почва рыхлая, с нейтральной реакцией и высоким содержанием органики.
  • Питательный грунт на основе коры и опила
    Такой грунт используют для выращивания орхидей. В него добавляют мох сфагнум, корни папоротника, керамзит, вермикулит, перлит или песок.
  • Вермикулитовый или перлитовый питательный грунт
    Смесь на 40% и больше состоит из вермикулита или перлита. В качестве вспомогательного компонента в ней используется торф либо плодородная почва. В гидропонике применяются чистые материалы, добавляются лишь жидкие органические и минеральные удобрения.

Качественный питательный грунт обеспечивает растения всеми необходимыми питательными элементами. В нем не должно быть вредных химических веществ, бактерий, личинок мух и яиц гельминтов. Большинство смесей богаты органикой, имеют зернистую структуру и темный цвет. В таких субстратах хорошо растет и развивается большинство овощных культур и комнатных растений.

О том, как правильно подобрать смесь в зависимости от типа работ, вы можете прочитать в нашей статье Как выбрать питательный грунт.